ಬ್ರೈಟ್-ರ್ಯಾಂಚ್‌ನ FSMS ಗೆ ಹೆಮ್ಮೆ

ಬ್ರೈಟ್-ರ್ಯಾಂಚ್ ತನ್ನ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಪಡಿಸಿದ FSMS (ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿರ್ವಹಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ) ಅನುಷ್ಠಾನಗೊಳಿಸುತ್ತಿದೆ. FSMS ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕಂಪನಿಯು ವಿದೇಶಿ ವಿಷಯಗಳು, ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಅವಶೇಷಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಿದೆ. ಈ ಸವಾಲುಗಳು ಉದ್ಯಮ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಳಜಿಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಪ್ರಮುಖ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಾಗಿವೆ. 2018 ರಿಂದ ಯುರೋಪ್ ಅಥವಾ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾದ 3,000 ಟನ್ ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದೂರುಗಳಿಲ್ಲ. ನಾವು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತೇವೆ!

ನಿರ್ವಹಣಾ ತಂಡವು ಪ್ರಸ್ತುತ FSMS ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಿದೆ/ಅಪ್‌ಡೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ. ಹೊಸ ಎಫ್‌ಎಸ್‌ಎಂಎಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ ನಿಯಮಗಳು/ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ದೃಢೀಕರಣ/ತರಬೇತಿ ನಂತರ ಜನವರಿ 2023 ರಲ್ಲಿ ಜಾರಿಗೆ ತರಲು ಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೊಸ FSMS ಉತ್ಪನ್ನ ಸುರಕ್ಷತಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆ, ದೃಢೀಕರಣ, ನ್ಯಾಯಸಮ್ಮತತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆನ್-ಸೈಟ್ ಆಡಿಟ್ ಮಾಡಲು ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಖರೀದಿದಾರರನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಗುಣಮಟ್ಟ ನಿರ್ವಹಣೆ ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ:

● ISO9001: 2015 - ಗುಣಮಟ್ಟ ನಿರ್ವಹಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು

● HACCP - ಅಪಾಯದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ಣಾಯಕ ನಿಯಂತ್ರಣ ಬಿಂದು

● ISO14001: 2015 - ಎನ್ವಿರಾನ್ಮೆಂಟಲ್ ಮ್ಯಾನೇಜ್ಮೆಂಟ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ಸ್

● BRCGS (ಗ್ರೇಡ್ A ಸಾಧಿಸಲಾಗಿದೆ) - ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ ಜಾಗತಿಕ ಗುಣಮಟ್ಟ

ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗದಲ್ಲೂ ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಉತ್ಪಾದನೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್, ಸಂಗ್ರಹಣೆ, ಸಾರಿಗೆ, ವಿತರಣೆ, ನಿರ್ವಹಣೆ, ಮಾರಾಟ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆ: BRCGS ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಅಪಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ, ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಮಾನದಂಡವನ್ನು ಗ್ಲೋಬಲ್ ಫುಡ್ ಸೇಫ್ಟಿ ಇನಿಶಿಯೇಟಿವ್ (GFSI) ಗುರುತಿಸಿದೆ.

● FSMA - FSVP

ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಆಧುನೀಕರಣ ಕಾಯಿದೆ (FSMA) US ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡುವ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿದೇಶಿ ಪೂರೈಕೆದಾರರ ಪರಿಶೀಲನಾ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ (FSVP) ಎಂಬುದು FDA FSMA ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವಾಗಿದ್ದು, ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿದೇಶಿ ಪೂರೈಕೆದಾರರು US-ಆಧಾರಿತ ಕಂಪನಿಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ, ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಮಗಳು, ತಡೆಗಟ್ಟುವ ನಿಯಂತ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಲೇಬಲಿಂಗ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಮಾನದಂಡಗಳ ಅನುಸರಣೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವ ಭರವಸೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಾವು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರವು ಅಮೇರಿಕನ್ ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸರಬರಾಜುದಾರರ ಲೆಕ್ಕಪರಿಶೋಧನೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಅನುಸರಣೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

● ಕೋಷರ್

ಯಹೂದಿ ಧರ್ಮವು ತನ್ನ ತತ್ವಗಳೊಳಗೆ ಆಹಾರದ ನಿಯಮಗಳ ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾನೂನುಗಳು ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಹೂದಿ ಕೋಡ್ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕೋಷರ್ ಎಂಬ ಪದವು ಹೀಬ್ರೂ ಪದದ ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ, ಇದರರ್ಥ "ಸರಿಹೊಂದಿದೆ" ಅಥವಾ "ಸರಿಯಾದ". ಇದು ಯಹೂದಿ ಕಾನೂನಿನ ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಯಹೂದಿ-ಅಲ್ಲದ ಗ್ರಾಹಕರು ಸಹ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ, ಕೋಷರ್ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಪುನರಾವರ್ತಿತವಾಗಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಕೋಷರ್ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

● SMETA ಸರಿಪಡಿಸುವ ಕ್ರಿಯಾ ಯೋಜನೆ ವರದಿ (CARP)

SMETA ಒಂದು ಆಡಿಟ್ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಭ್ಯಾಸ ನೈತಿಕ ಆಡಿಟ್ ತಂತ್ರಗಳ ಸಂಕಲನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸೆಡೆಕ್ಸ್‌ನ ಕಾರ್ಮಿಕ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆ, ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರ ನೀತಿಗಳ ನಾಲ್ಕು ಸ್ತಂಭಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ವ್ಯಾಪಾರ ಅಭ್ಯಾಸದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಲೆಕ್ಕಪರಿಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲು ಲೆಕ್ಕಪರಿಶೋಧಕರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.